Полутвёрдый сычужный жирностью 40%.
Сыр обладает умеренно выраженным сырным, слегка кисловатым вкусом с оттенком внесенных вкусоароматических смесей пажитника и грецкого ореха.
Производитель: СОАО «Беловежские сыры» Республика Беларусь, Брестская область, Каменецкий район, г.Высокое, ул. Социалистическая, 18.
Состав: молоко коровье пастеризованноес использованием соли поваренной пищевой (агент антислеживающий Е 536), бактериальной закваски мезофильных молочнокислых бактерий, натуральногго молокосвертывающего сычужного ферментного препарата животного происхождения, пищевые добавки: консервант - нитрат натрия, краситель натурального происхождения "Аннато", ароматизатор "Грецкий орех". Сыр может содержать следы арахиса.
Массовая доля жира в сухом веществе -40±1,6%.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки – 25,0 г, жиры – 21,2 г.
Калорийность: 291 ккал/1209 кДж.
